中国食品安全舆情研究中心和江苏省食品安全研究基地联合发布《中国食品安全发展报告（2014）》18新利体育网址?18新利体育网址18新利体育网址！侗ǜ妗废允?8新利体育网址，进出口代理虽然近年来我国仍然发生一系列食品安全事件18新利体育网址18新利体育网址，但“总体稳定18新利体育网址18新利体育网址，正在向好”是我国食品安全状况的基本面18新利体育网址18新利体育网址。

蔬果农残合格率超96%

监测和抽查结果表明18新利体育网址，2013年，我国主要食用农产品质量安全水平总体上呈现稳步趋好的态势18新利体育网址，居民主要食用农产品质量安全得到了较好的保障18新利体育网址。其中18新利体育网址18新利体育网址，2013年进出口代理，对蔬菜中甲胺磷18新利体育网址、乐果等农药残留例行监测结果显示，检测合格率为96.6%。自2008年以来18新利体育网址，已经连续6年保持在96%以上的较高水平18新利体育网址18新利体育网址。对水果中的甲胺磷18新利体育网址、乐果等农药残留检测结果显示18新利体育网址18新利体育网址18新利体育网址18新利体育网址，检测合格率为96.8%，较2012年下降0.3个百分点18新利体育网址，较2009年首次将果品纳入例行监测时下降了1.2个百分点18新利体育网址18新利体育网址。总体来看18新利体育网址，我国水果质量总体合格率保持在96%以上的较高水平。'

畜产品方面18新利体育网址18新利体育网址，2013年农业部对全国31个?18新利体育网址。ㄇ?53个大中城市畜产品中“瘦肉精”以及磺胺类药物等兽药残留监测结果显示18新利体育网址，畜产品质量安全总体合格率为99.7%18新利体育网址18新利体育网址，与2012年持平。自2009年来连续5年畜产品质量安全合格率保持在99%的高位水平，且稳中有升18新利体育网址18新利体育网址。

进口食品不合格批次上升

自20世纪90年代以来18新利体育网址18新利体育网址18新利体育网址18新利体育网址，我国食品进口贸易的发展呈现出总量持续扩大18新利体育网址，结构逐步优化18新利体育网址18新利体育网址，市场结构保持相对稳定的基本特征18新利体育网址18新利体育网址18新利体育网址，在调节国内食品供求关系，满足食品市场多样性等方面发挥了日益重要的作用18新利体育网址。2013年我国进口食品贸易总额达到570.86亿美元的历史新高，较2012年增长了7.90%18新利体育网址18新利体育网址，在高基数上继续实现新增长18新利体育网址18新利体育网址。进口产品中，植物油脂18新利体育网址18新利体育网址、谷物及其制品18新利体育网址18新利体育网址、蔬菜及水果等三大类商品进口贸易额接近半壁江山18新利体育网址。进出口代理

但仍需要注意的是，进口食品不合格的批次和数量整体呈现上升趋势18新利体育网址。2009年，我国进口食品的不合格批次为1543批次，2010年和2011年分别增长到1753批次和1818批次18新利体育网址18新利体育网址18新利体育网址，2012年的不合格批次达到近年来的峰值，为2499批次18新利体育网址18新利体育网址。2013年共有2164批次的进口不合格食品因各种原因被拒绝入境18新利体育网址18新利体育网址，比2012年有较为明显的下降18新利体育网址；2013年我国进口不合格食品批次最多的前10位来源地分别是中国台湾18新利体育网址、法国18新利体育网址、美国18新利体育网址、马来西亚、德国、泰国18新利体育网址18新利体育网址、意大利、韩国18新利体育网址18新利体育网址、新西兰18新利体育网址、西班牙18新利体育网址。

此外18新利体育网址，研究人员在全国范围内选取10个?8新利体育网址。ㄇ?8个城市（包括县级城市）2139个城市消费者18新利体育网址，进出口代理以及与这些城市所辖的165个农村行政村的2119个农村消费者进行调查。结果显示，食品购买场所放心程度最高的是超市，小卖部18新利体育网址18新利体育网址18新利体育网址、路边流动摊贩成为消费者最不放心的食品购买场所18新利体育网址。

报告也显示18新利体育网址，城乡消费者维权意识不断提升18新利体育网址18新利体育网址。进出口代理2013年国内消费者对产品质量的申诉中，申诉量排在前5位的产品依次为食品18新利体育网址18新利体育网址、家具18新利体育网址、轿车18新利体育网址18新利体育网址18新利体育网址18新利体育网址、移动电话18新利体育网址、电视。食品在所有商品申诉量中位居第一位，问题集中在食品保质期内变质18新利体育网址、饮料内有异物18新利体育网址、乳品质量问题18新利体育网址、食品添加剂不合格18新利体育网址18新利体育网址、生产日期标注不明18新利体育网址、肉制品名实不符等18新利体育网址18新利体育网址。